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Per frutti rossi si intendono i frutti di bosco, come fragole, more, mirtilli, lamponi, ribes rossi e ribes neri, ma anche la ciliegia, l’uva spina e in generale le bacche rosse. Quel che accomuna tutti questi frutti è la presenza di antociniani, vale a dire una serie di pigmenti vegetali, responsabili della colorazione del frutto (che spazia dal rosso al viola) e di innumerevoli proprietà. Le tisane ai frutti rossi Valverbe contengono frutti rossi che crescono spontanei, nel sottobosco, oppure frutti rosso coltivati secondo agricoltura biologica. La nostra sede è a Melle, ai piedi delle Alpi: proprio qui la natura dona frutti rossi di diversa tipologia, perfetti per tisane dal sapore autentico.
I frutti rossi sono fonte di notevole energia: contengono pochi grassi e proteine, a fronte di una percentuale maggiore (ma comunque bassa) di carboidrati. In sostanza sono naturalmente dolci, ma hanno poche calorie. La principale costituente della polpa è l’acqua. Elementi costitutivi fondamentali dei frutti rossi sono gli antociani, pigmenti dalle moltissime proprietà. Nei frutti rossi troviamo vitamine A e C, ma anche – in minore quantità – vitamine del gruppo B. Questi frutti sono inoltre ricchi di sali minerali (come potassio, calcio e fosforo), oltre che di fibre. Proprio per questo la tisana ai frutti rossi ha:
Valverbe ha messo a punto numerose tisane ai frutti rossi. Tutte sono realizzate con frutti cresciuti spontanei nel sottobosco, oppure coltivati secondo le norme dell’agricoltura biologica. I frutti e le foglie sono essiccate con l’innovativo metodo a freddo, per preservarne il gusto e le proprietà. Nessuna tisana ai frutti rossi prodotta Valverbe contiene aromi aggiunti o coloranti: tutti gli ingredienti sono naturali. Anche per questo, ogni tisana ai frutti rossi è diversa dalle altre!